2019/08/14
クルーさん自作
一宮若竹二丁目店に行き、レジ周りを見渡すと秋の気配漂う展開になってます。 中でも目を引いたのは おでんが屋台化しとる。 市販のかな？と思ったら、クルーさんの自作でした。 これ、店長や私から指示があったのではなく、クルーさ […]
社長のひとこと - Part 12
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2019/08/13
中華まんセール
本日13日(火)より17日(土)まで 中華まん100円セールです。 今年一発目なのに、”全品”と太っ腹です。 まずはお客様に口にしてもらおうとの考えですね。 今回の特にお得商品は ”極上肉まん” 100円セ […]
2019/08/12
コンビニ地獄
春にSEがやらかし、社会問題にまで発展したコンビニ業界。 週刊ダイヤモンドには 「コンビニ地獄」 と言う、パワーワードが表紙に踊りました。 内容としては、コンビニオーナーが如何につらく、如何に本部に搾取されてるか、の恨み […]
2019/08/10
お客様認知への努力
コンビニのキャンペーンは、それこそ星の数ほど。 Lawson本体の企画したもの以外も多数なので、正直現場はすべて把握しきれてません。 「なんで知らないんだ？」 と言われることもあるのですが、全ての情報が送られてくるわけで […]
2019/08/10
面談
本日、グランドファンタジスタの運営部代表選考の為、御供所のWさんとの面談の為、 愛知静岡運営部長と愛知北支店長が訪問されました。 取り調べのようになってますが、事務所にてしっかりと取組等をきいて頂けました。 代表選出され […]
2019/08/09
悲劇
SEオーナーの悲劇が、1か月近くたっても鎮火しません。 内容を見ると、SEJがこの店(オーナー)を潰すために嫌がらせの数々をしてきたように読み取れます。 真偽については色々と思うところありますが、お亡くなり […]
2019/08/08
値引き販売
コンビニは定価販売。 値引きをすると、本部より圧力がかけられ更新をしてもらえなくなる。 これ、コンビニを糾弾するオーナーさんのよく言う言葉です。 弊社の風景 御覧の通り、普通に値引きしております。 厨房弁当も、期限迫れば […]
2019/08/07
扶桑南新田店 ファンタジスタ
弊社の最も古いお店。 先日改装を終え、リフレッシュしたものの、設備に古さは否めません。 ですが、働くクルーさんは新しいことに積極的です。 最ベテランクルーさんに中堅クルーさんがファンタジスタデビューです。 […]
2019/08/07
タラタラしてんじゃね～よ
渋野選手の発言より、確実にブレイクするとみていた 完全に発注停止となりました。 増産しろと言っても、駄菓子のラインなんてホイホイと増やせるものでもないので、 これも想像通りでした。 少し前ですと、内村選手の […]
2019/08/07
犬山羽黒上大日店あれこれ
弊社の主力の一翼を担う犬山羽黒上大日店を、さらにテコ入れです。 ベテランクルーのNさんがファンタジスタデビュー。 この店は、20年選手がいる歴史ある店舗ですが、負けじと頑張ってます。 ベテランクルーさん達が、仕事はもちろ […]